Alimentação e saúde são termos cada vez mais ligados e a união desses dois fatores é uma forte tendência de mercado. Assim, o consumo de hortaliças cresce de importância no País. Nesse contexto, o Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae), juntamente com a Embrapa Hortaliças (Brasília-DF), editou o “Catálogo Brasileiro de Hortaliças” com informações sobre as 50 hortaliças mais comercializadas no Brasil.
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